胡椒是海南最具特色的热作产业之一,全省种植面积32万亩,产量近4万吨,种植面积和产量均占我国90%以上,年产值约30多亿元。胡椒种植过程中利用机械化种植技术,生产效率比人工提高5倍以上,是实现乡村振兴的重要热作产业。
为了扩大应用场景,提高胡椒的附加值,胡椒和香水,看似两样毫无关系的物品,却在中国热带农业科学院香料饮料研究所科研转化形成产品。那么问题来了,在实验室里,从胡椒粒到胡椒香水,大体分几步?答案是分三步:第一步挑选研磨、第二步过筛称重、第三步蒸馏提取。